Rod Phillips - Alkol Tarihi
Alkol, kendi başına hiçbir maddi, kültürel ya da ahlaki
değeri olmayan renksiz bir sıvıdır. Ama bu sıvıya; zamana, mekâna ve tüketildiği
toplumlara göre değişen karmaşık ve çoğu zaman karşıt değerler biçilmiştir.
Dünyanın her yerinde az ya da çok içilen alkol, devlet ve dini otoriteler
tarafından da en çok düzenlemeye tabi tutulan içecek olmuştur.
Rod Phillips, alkolün 9000 yıllık tarihini kültürel ve
ekonomik açıdan ele alırken, hem günlük hayatın bir parçası olduğunu hem de
sosyal, siyasi ve dini gerginliklerin odağında bulunduğunu ortaya koyuyor.
Bu kitap; ödeme aracı, tedavi aracı, sosyalleşme aracı, şeytanın aracı ve hatta tanrının aracı gibi görülen alkolün etkilerini ve kültürel önemini böylesine geniş bir zaman diliminde ve evrensel ölçülerde ele alan ilk çalışma. Alkolün kültürel tarihi üzerine tam bir başucu kitabı.
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.